Румынская кухня
Рассмотрим важнейшие продукты питания в повседневной жизни румын!
Скачать красивый файл PDF можно здесь Eда
Ударения подчеркнуты!
Еда | Mâncare |
Молочные продукты | Рroduse lactate |
молоко | lapte |
сметана | smântână |
рассольный сыр
плавленный овечий/коровий/козий |
brânză
topită de oaie/vacă/capră |
твердый сыр | caşcaval |
сливочное масло | unt |
растительное масло | ulei vegetal |
кефир | chefir |
сливки | frişcă |
маргарин | margarină |
майонез | maioneză |
Мясные продукты | Produse din carne |
мясо:
свинина говядина баранина курятина |
carne:
de porc de vită de miel de pui |
фарш | tocată |
колбаса | salam |
колбасные изделия | сârnaţuri,mezeluri |
сосиски | crenvurşti |
сало | slănină |
мозг | creier |
почки | rinichi |
сердце | inimă |
легкие | plămâni |
печень | ficat |
паштет | pateu |
мякоть | pulpă |
Мучные продукты | Produse din făină |
домашний хлеб | pâine de casă |
печенье | biscuiţi |
макароны | macaroane |
вермишель | fidea |
лапша | tăiţei |
булочка | chiflă/e |
бублик | covrig/i |
мука | făină |
пирожное | prăjitură/i |
сухари | pesmeţi |
блины | clatite |
булочная | brutărie |
Крупы | Crupe |
пшено
пшеничная ячневая овсяная |
de mei
de grâu de orz de ovăz |
рис | orez |
крупа манная | griş |
крупа перловая | arpacaş |
крупа гречневая | hrişcă |
горох | mazăre |
фасоль | fasole |
кукуруза | porumb |
хлопья/ злаки | cereale |
Морепродукты | Fructe de mare |
рыба свежая | peşte proaspăt |
рыба замороженная | peşte congelat |
рыба соленая | peşte sărat |
икра красная/черная | icre roşii/negre |
раки | raci |
кальмар | calamar |
Вкусы/качества | Gusturi/calitaţi |
ассортимент | sortiment |
срок годности | termen de valabilitate |
испорченный(ая) | expirat(ă) |
кислый(ая)/прокисший(ая) | acru(ă)/înăcrit(ă) |
пропавший(ая) | alterat(ă) |
свежий | proaspăt |
сладкий | dulce |
горький | amar |
соленый | sărat |
острый | iute |
ароматный | aromat |
крепкий | tare,intens |
жаренный | prăjit |
вареный | fiert |
квашенный | murat |
запеченный | copt/la cuptor |
Сладости | Dulciuri |
шоколад | ciocolată |
конфета/ы | bomboană/е |
вафли | napolitane |
леденец | acadea/acadele |
торт/ы | tort/torturi |
пирог | plăcintă/е |
бисквит | cozonac |
Спиртные напитки | Produse alcoolice |
вин/а:
белое красное сухое сладкое полусладкое |
vin(uri):
alb roşu sec dulce demidulce |
шампанское | şampanie |
«сливовица»(нац. рум.) | ţuică |
пиво | bere |
коньяк | coniac |
водка | rachiu |
водка | votcă |
ликер | lichior |
Другое | În plus |
вода | apă |
яйцо/яйца | ou/ouă |
яичница | omletă |
яичница-глазунья | ouă ochiuri |
пакет | pungă/i |
пачка | pachet |
сахар | zahăr |
соль | sare |
кофе растворимый
натуральный |
cafea solubilă
narurală |
какао | cacao |
чай | ceai |